HOTEL-LASTAURIA-TANA.COM

Le Restaurant

C'est dans un cadre élégant et spacieux que le restaurant de l'hotel vous ouvre ses portes. Fraîchement décorée de plantes tropicales, c'est dans un écrin de verdure que la salle respectera l'intimité de vos repas familiaux comme professionnels.

La carte du restaurant vous offre le choix entre une multitude de plats, notre chef vous fera voyager à travers la gastronomie malagasy, européenne et chinoise.

Pour ceux qui veulent découvrir la cuisine traditionnelle Malagasy, nous vous ferons goûter ses saveurs exotiques, ses couleurs et ses épices qui compose la cuisine de notre grande île. Du célèbre "Romazava" (bouillon de brèdes), en passant par le "Ravitoto" (feuilles de manioc pilées au porc), ou le "Amalona sy henakisoa" (Anguille au porc), c'est toute une large variété de plats qui vous seront proposés.

 

Pour les mélancoliques des plats européens, un bon "Foie gras" ou des "Cuisses de Nymphes sautées à l'ail" vous mettrons tout de suite sur pied, suivi d'un "Civet de lapin " ou d'un "Magret de canard grillé" et vous vous sentirez chez vous.

Pour les inconditionnels de la gastronomie chinoise, des "Nems" ou une "Soupe Vant-Tan" feront l'affaire à moins que vous préférez aller plus loin en goûtant au "Riz-cantonnais" ou au "Mine-Pan" (Steak chinois avec nouilles sautées aux légumes) vous ne serez pas déçus des merveilles du chefs.

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Le restaurant est ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 puis de 18h à 21h30.

Le menu du jour avec 1 entrée, 1 plat et 1 déssert est à 16 000 Ar (6€).

Le prix de nos plats varient de 5 000Ar (1.50€) à 13 000Ar (4€).

Le petit déjeuner complet est à 6 000Ar (2.5€).


 

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Hotel L'Astauria 4, rue Pasteur Antanimena (Vassacos) face Chambre de Commerce
Antananarivo - MADAGASCAR
Tel: (+261 20) 22 213 51/61 - (+261 20) 22 686 11 - (+261) 33 11 721 96
Fax : (+261 20) 22 286 62
Mail: astauria@yahoo.fr - WEB: http://hotel-lastauria-tana.com